visite de l' exploitation (indre)

La Pisciculture Retaud

Repas - Dégustation

Lingé 36220

Du 22/04/2025 au 22/07/2025

Louis Retaud a repris l'exploitation familiale de puis 2020. Tout petit, il a baigné autour des 17 bassins accueillant différentes espèces de poissons comme le sandre et la carpe. Il nous présentera le travail d'une pisciculture, suivant les saisons, l'élevage de la carpe, de la larve au poisson adulte avant d'être transformé en filet ou rillettes pour la consommation. une dégustation de produits locaux clôturera la visite. Depuis décembre 2021, la pisciculture traditionnelle de Brenne est incluse au Patrimoine Culturel Immatériel en France sous l'égide de l'UNESO.

La Bergerie du Logis

Manifestation culturelle

Sauzelles 36220

Du 25/07/2025 au 11/08/2025

François Pailler élève des brebis de race Berrichonne de l’Indre et Rouge de l’Ouest avec passion sur une petite exploitation de 10 ha. Il nous présentera ses brebis et son système agricole orienté sur agroforesterie, c’est-à-dire qu’il associe dans son exploitation arbres, prairies et élevage. Une petite reconnaissance d’arbres complètera la visite.

Les Jardins de Brenne

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Saint-Michel-en-Brenne 36290

Le 22/08/2025

Découvrons les Jardins de Brenne, une exploitation de maraichage qui mêle la permaculture et l'agro-écologie. Suivons Camille et Luigi dans les jardins maraîchers, au milieu des arbres fruitiers et des poules pondeuses et passons par la visite du fournil et de son four à bois. Ici, on invente l’agriculture et la société de demain ! Notre visite se terminera par une dégustation des produits de la ferme.

Les jardins de Brenne

Plante - Fleur